책 - 소울푸드

  최근 요리관련, 음식관련 책에는 “스토리”가 없다. 맛집, 맛있는 음식은 있는데 스토리가 모자르다. 어쩌면 사람들이 바빠서 그런지도 모른다. 이야기가 포함되는 순간 그 책의 호흡은 길어지니까. 반면 소울푸드는 이야기를 잊지 않았다. 그래서 더 맛깔나다. 같은 음식을 먹더라도 야외에서 먹으면 더 맛있고 가족과 지인과 함께하면 맛있는 법이다.